吃動物血，真的可以以血補血嗎？
首先，你得了解一下人為什么會貧血。
我們生存所需要的氧氣，都是靠血液來運輸交換的，因為血液中有氧氣的搬運工紅細胞。如果血紅細胞不足或者功能下降，人體內部系統就會缺氧，一些器官的功能也就無法正常發揮，進而人體出現不適癥狀，即通常所說的貧血。
那么，為什么缺鐵會導致貧血呢？血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質，缺乏鐵，血紅蛋白這種裝備也不能充分發揮功能，就會造成運輸氧氣的能力減弱，導致貧血，這就是通常所說的缺鐵性貧血。
重點來了。
動物血及其制品中的鐵含量豐富。每100克豬血中，鐵含量為8.7毫克；每100克鴨血的鐵含量，更是高達30多毫克。
很多人可能對這個含量沒有概念。拿大家熟悉的紅棗對比，每100克干紅棗的含鐵量，平均只有2毫克。而我國居民膳食指南推薦，普通成人每天需要的鐵，男性為12毫克，女性為20毫克。
一比才知道，動物血制品中的鐵含量確實豐富，而且幾乎都是血紅素鐵，極易吸收利用，對補血有很大幫助。
所以，經常吃動物血及其制品，的確可以為人體提供較多的鐵，以供人體制造血紅蛋白。
但是！（重要的總是但是）你也要知道貧血的原因不止這一種。
如果一貧血就找血吃，就有很大局限性.僅靠吃動物血，不僅不會緩解貧血癥狀，恐怕還會耽誤病情。有貧血癥狀應該及時去醫院查明病因，再對癥治療，而不是盲目地吃血補血。
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